Faites une expérience gustative exceptionnelle
avec nos 100 Recettes de Tapenades et Tartinadettes
jamais vu nulle par et signés par 2 Chefs !
100 Recettes INCROYABLES !!
Artichaut & Parmesan, au Pastis, à la Figue, au Gingembre, au Chèvre et au miel, à l'Abricot et au basilic, au Foie Gras, à la Truffe, au Chorizo, aux Poivrons et au Romarin, Mexicaine, aux Herbes de Provence, au Piment , au Curry, au Rhum et raisin, au Coings, au Cognac, aux Oranges confites, aux Tomates et au miel, à la Lavande, au Roquefort et aux Poires, au Get 27 , à la Fleur d'oranger, au Sardines et aux Tomates, au Barbecue, aux Pignons de pins grillées et des dizaines d'autres encore ....
La Maison de la Tapenade
Virginie et Bruno Fratellia, Artisans Fabricants, au coeur de la Provence !
100 Recettes à découvrir
TOUS NOS PRODUITS SONT FABRIQUES
avec Amour et Passion...
et ça change tout !
C'est une toute petite Fabrique Familiale et absolument Artisanale, ici tout est fait à la main, on prend le temps de bien faire, de séléctionner de belles et bonnes olives ainsi que des jolis produits qui agrèmentent chacune de nos recettes signées par LA MAISON DE LA TAPENADE.
Parfois en visitant nos sites et nos documentations, certains d'entre vous s'imagine que nous sommes "Une GRoooossse Usine" une industrie ou un groupe d'agroalimentaire célèbre....et bien pas du tout !!
Nous sommes juste très a cheval sur la communication de notre jolie activité et qu'il est important de vous présenter au mieux notre métier de la même manière que nous travaillons nos produits, avec une grande précision et une envie de faire très très bien notre métier !!
Notre fabrique est a 5 mètres de notre maison familiale, dans l'arrière pays varois et nous fabriquons dans cette jolie fabrique professionnelle au normes HACCP et Européenes (Et Oui !!) nos 100 Recettes de Tapenade et Tartinables incroyables !
Tout est fait dans notre fabrique avec un soin infini, nos recettes sont travaillées pour qu'elles soient toujours incroyablement équilibrées, surprenantes ou encore extrêmement typées selon la recette et la Tapenade que nous sommes en train de fabriquer !
Même les etiquettes sont collées à la main, et nous prenons beaucoup de temps à procéder à l'emballage de nos produits pour qu'ils arrivent jusqu'a vous dans un état irréprochable !!
Découvrez notre univers gourmand et tellement humain avant tout !!
Nous sommes Amoureux dans la vie et Amoureux de la Gastronomie Apéritive !
Virginie et Bruno
LA MAISON DE LA TAPENADE à été créée par Virginie et Bruno Fratellia, au coeur de la Provence, dans un charmant et authentique village varois nommé Besse Sur Issole.
Cuisinière passionnée par la gastronomie Provençale, Virginie créée au départ une jolie petite entreprise de Traiteur Evènementiel , où elle propose une dizaine de parfums de Tapenades incroyables sur toutes les réceptions et les évènements qu’elle organise. Le succès que remporte ses petites merveilles est immédiat et donne envie à Virginie et Bruno d’aller plus loin en créant une gamme plus large et plus gourmande….100 recettes composent aujourd’hui notre carte ! et nous en sommes tellement fiers !!
Toutes nos Tapenades et Tartinables, sont imaginés, créés, fabriquée et emballés par nos petites mains et avec un immense soin.
Les matières premières que nous choisissons sont toutes de très haute qualité, le processus de fabrication est authentique, traditionnel et absolument humain.
Vous avez en main un véritable petit bijou de la gastronomie Provençale , Artisanal et tellement unique ! Le tout géré par une petite entreprise familiale.
Virginie et Bruno FRATELLIA sont de véritables gourmets passionnés qui proposent un produit d’exception destinés aux apéritifs les plus gourmands et les plus joyeux de la planète !
Venez rejoindre notre réseau de revendeurs sympathiques !
On vous attends avec notre HAPPY SMILE légendaire !!
TOUTE NOTRE GAMME
100 RECETTES signés LA MAISON DE LA TAPENADE
Nous sommes tous les deux, des Chefs de Cuisine ! des Vrais ! Nous avons pendant une belle partie de notre vie dirigé les cuisines en mode "traiteur évènementiel" et nous avons eu l'immense plaisir de régaler des milliers de personnes pendant notre carrière.
Cela nous a donné des armes incroyables pour toute une vie de cuisinier : Le rythme, le goût, les volumes, les timing et le sens humains. Parce que oui, notre fabuleux métier consiste à cuisiner pour vous ! Les Fabuleux Humains !!
Sur nos Réceptions, nous avons eu l'idée d'organiser des "Bars a Tapenades" avec des dizaines de recettes. Ce fût immédiatement un grand succès. A l'époque il n'existait pas de Tapenades à autre chose que Verte, Noire ou encore Tomates !
Nous avons eu envie, tous les deux d'aller plus loin et de créer notre propre Conserverie Apéritive en Provence, puisque c'est là que nous avons décidé de passer cette jolie vie.
Au début nous avions 10,20,30 recettes, puis au fil des années, nos mains de cuisiniers ont continué a nous démanger et au fil du temps, des saisons, des voyages, des rencontres, nous avons créer de plus en plus de sublimes recettes de Tapenades et Tartinadettes.
Nous avons donc maintenant à notre Carte plus de 100 Recettes ! Et chaque année, nous en créons de nouvelles, notre Carte est pleine de goûts, de pep's et de joie de se régaler à l'heure de l'Apéritif.
Nous avons donc, tous les 2 été les pionniers du monde du Tartinable ! Aujourd'hui, il en existe des tonnes à tout et n'importe quoi et surtout n'importe quoi !!
Dès lors qu'un marché s'ouvre et qu'il y a des soussous a gagner, certains se mettent dans la brèche et font n'importe quoi pour rentrer dans la danse.
Bon, on ne vous cache pas que l'on a eu un peu peur, et puis le covid est passé par là et des dizaines de marques de tartinables sont nées.
Nous, nous sommes restés sur notre savoir faire Artisanal, sur la beauté de nos recettes, sur l'utilisation des matières premières nobles qui composent nos recettes, sur notre amour pour le métier de la cuisine parfaitement respecté, sur notre savoir faire de cuisinier et nous avons eu raison.
La cuisine c'est un véritable métier !
Aujourd'hui, nous sommes la dernière petite Conserverie Artisanale Apéritive en Provence, dirigée par 2 véritables Chefs de Cuisine à proposer plus de 100 recettes 100% Artisanales et signées à 4 mains de Chefs de Tapenades et Tartinadettes pour des Apéritifs ou l'authenticité et le goût sont vos premiers invités !
Nous ne faisons aucune concession sur la qualité de nos recettes. Nous ne mettons aucuns additifs et aucuns conservateurs.
Nos deux gammes de Tapenades et Tartinadettes, sont notre immense fierté !!
Régalez vous avec nos jolies 100 Tapenades et Tartinadettes !!
On vous fait des bisous (oui on est comme ça !!)
Virginie et Bruno Fratellia
Votre Commande Professionnelle
Vous êtes professionnels d'un métier de bouche ? Vous avez un magasin comme une Epicerie Fine, Primeurs, Cavistes, Fromagers, Boucherie, Charcuterie, Restaurant, Bar ou concept store,
Vous pouvez revendre nos produits avec plaisir, dans la mesure ou un chouette revendeur n'existe pas dans votre secteur ! Nous faisons très attention à respecter la zone de chalandise de chacun.
Nous vous réservons un tarif professionnel.
Nous ne proposons pas nos produits aux vendeurs ambulants et aux grandes surfaces.
Vous pouvez passez votre commande de deux façons selon vos envies :
- Par téléphone, du Lundi au Vendredi de 9 h à 18 h
avec Virginie ou Bruno au
04 94 59 60 49
- Sur notre boutique en ligne PROFESSIONNELLE
www.BoutiqueProTapenade.com
demandez votre accès privé reservé aux professionnels via le formulaire en bas de page
Expéditions et tarifs
Nous sommes ultra connus pour notre réactivité et notre sens de l'organisation !
A 3 nous sommes HYPER MEGA organisés !! Tout le monde est bluffer !!!
Nous vous expédions votre commande immédiatement après votre règlement et vous l'a recevez le lendemain avant 13 h.
Notre Partenaire pour le transport de nos colis est
CHRONOPOST FOOD
Ils sont supers efficaces et rapides
FRANCO DE PORT
à partir de 3 colis
(216 pots)
DDM 4 ANS
100 Recettes Incroyables
Notre Carte de 100 Recettes de Tapenades et Tartinables évoluent en permanence !
Notre savoir faire de Chefs de Cuisine, nous donne des envies de créations en permanence,
En fonction d'une rencontre, d'une couleur, d'une odeur ou d'un voyage nous imaginons tout au long de l'année des recettes exceptionnelles !
Nous n'avons absolument aucune limite, notre Carte est ainsi vivante, pétillante et renouvelée en permanence !
Les saisons guident toujours nos créations, nous utilisons des matières premières les plus chouettes du monde pour les sublimer et les rendres le plus juste et le plus équilibré possible, dans toutes nos recettes.
Nous recherchons dans toutes nos créations la subtilité, la justesse pour vous proposer une magnifique et joyeuse Carte de 100 variétés de Tapenades et Tartinables jamais vu nulle part.
Vous souhaitez rejoindre la famille des
Chouettes Revendeurs
LA MAISON DE LA TAPENADE
Remplissez ce formulaire et on se charge de vous répondre très rapidemennt ! Vous pouvez aussi nous joindre à la fabrique du Lundi au Vendredi de 9 h a 18 h sans interruption
04 94 59 60 49
La Maison de la Tapenade
83890 Besse sur issole
VAR - FRANCE
P R O V E N C E
Contactez nous à la Fabrique 04 94 59 60 49
www.LaTapenade.fr
Informations légales
Copyright La Maison de la Tapenade
Tous droits réservés
Crédits photos : LA MAISON DE LA TAPENADE
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